Huile d'olive extra vierge 100 pour cent italienne
Notre ferme Salvatore Carvelli à Mesoraca a fait de l'huile d'olive extra vierge l'un de ses produits d'excellence.
Très apprécié des consommateurs, il satisfait pleinement leurs goûts et constitue le favori pour assaisonner les bruschettas ou les salades.
Notre production d'huile d'olive extra vierge biologique offre un produit 100 pour cent italien, parfait pour répondre aux exigences gustatives des chefs qui préparent des plats de haut niveau.
Pourquoi notre huile s'appelle-t-elle JUGALE ?
C'est l'une des questions qu'on nous pose le plus souvent, et la réponse est très simple mais pleine de sens : JUGALE est un hommage à mon grand-père, Salvatore Carvelli, le fondateur de notre ferme et l'homme qui a donné naissance à tout cela.
Mon grand-père était connu de tous sous le nom de « Jugale », un surnom affectueux qui évoquait dans notre région sa forte personnalité, son lien profond avec la terre et son dévouement au travail. C'était un homme simple et authentique, qui savait écouter et aider tout le monde.
Lorsque nous avons décidé de créer une huile qui représentait l'essence de notre entreprise et de notre famille, nous ne pouvions que lui dédier le nom JUGALE. Chaque bouteille raconte son histoire et porte ses valeurs : passion, authenticité et respect du terroir.
JUGALE n'est pas seulement un nom, mais une promesse de qualité, de tradition et d'amour pour notre travail.
Récolté à la main et pressé à froid
L'huile d'olive extra vierge est considérée comme la meilleure au monde, notamment en raison de sa faible teneur en acide oléique. En fait, il en contient moins de 1 %, juste assez pour offrir de nombreux avantages pour la santé, notamment le maintien du taux de cholestérol sanguin dans les limites normales.
Sa composition, à base d'olives de première pression, est aussi à l'origine de sa qualité.
Grâce à notre production d'huile d'olive extra vierge biologique, nous contribuons à promouvoir la santé de ceux qui aiment mettre à table des aliments savoureux et sains.
Processus de production d'huile d'olive hautement contrôlé
Notre production d'huile d'olive extra vierge biologique est contrôlée dans toutes ses phases, de la récolte des olives à la mise en bouteille du produit fini, pour assurer à nos clients une qualité documentée et certifiée.
De plus, à l'Entreprise Agricole Salvatore Carvelli de Mesoraca, nous nous occupons de sa vente directe, du producteur au consommateur, à zéro km et sans intermédiaires.
Goûtez le goût intense et décisif de notre huile d'olive extra vierge produite biologiquement
